INGREDIENTES
MASSA
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6 ovos
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6 colheres (de sopa) de achocolatado
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2 colheres de margarina
CONFIRA TAMBÉM:
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8 colheres de açúcar
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1 colher fermento em pó
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1 pacote de coco ralado (100 gr)
MODO DE PREPARO
MASSA
- No liquidificador, bata os ovos por cerca de 2 minutos.
- Acrescente o chocolate, a margarina e o açúcar e bata mais 3 minutos.
- Coloque a mistura numa tigela e adicione o coco ralado e o fermento. Misture delicadamente.
- Em forno pré-aquecido, asse por cerca de 30-40 minutos (em forma untada), a 220ºC.
COBERTURA
- Coloque todos os ingredientes numa panela e leva ao fogo para engrossar. A partir do momento que começar a borbulhar, abaixe o fogo para médio, e mexa por mais ou menos 5 minutos.
DICAS E OPÇÕES:
- Acrescente nozes, castanhas, maçã e/ou passas na massa (no passo 3).
- Essa cobertura é uma delícia: use-a em outros tipos de bolo.
